Xử lý hạt điều tuần tra công nghệ rang – Rang thường trực đấu một giản

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Xử lý nhiệt là một trong những tiến đánh khúc quan trọng nhất trong quá đệ chế biến hột điều. Xử lý nhiệt để mục đích tạo ra khe hả giữa chừng vỏ điều và nhân điều, công tặng vỏ mềm mỏng và dễ tách ra hơn, trường đoản cú đó hỗ trợ tặng sực nức lột xác tách vỏ điều trong suốt bước tiếp theo hạng quy đệ chế biến hột điều.

Hiện nay lắm hai tiến đánh nghệ xử lý nhiệt nhằm sử dụng phổ quát trong suốt lĩnh vực sản xuất hạt điều là làm nghệ rang (xử lý tày nhiệt) và làm nghệ hâm cọ hơi nác.

Xử lý hột điều lạ làm nghệ rang - Xử lý nhiệt

Phương pháp nào sử dụng nhiệt được tác đụng trực đấu vào hạt điều, đánh biếu vỏ hạt phình lên tạo vào lùng hử giữa vỏ và nhân. Theo đó, giàu hai cách xuể xử lý hạt điều bằng tiến đánh nghệ rang là rang thường trực tiếp chuyện và rang trogn ô dù vỏ điều.

Rang trực tiếp tục đơn giản - đang đòi là phương pháp đốt (Drum roasting)

Cách thực hành: hạt điều được tặng vào hòm xoay, sau đấy đặng sủa nóng văn bằng lửa hả, lửa nhút nhát nà sẽ bén vào săng và công biếu hạt điều kí cháy chốc xoay trong suốt hòm. tã lót cháy, cây ơ lắm trong suốt vỏ sẽ xuỳ vào và tạo vách cạc tiếng nổ bé (vỏ hạt hầm ra đánh tầm ơ văng ra ngoài). cây ơ vỏ hốt cháy giúp giữ nhiệt lớp cao trong suốt cỗ áo quay êm thấm toan. hạt điều thắng con quay trong suốt săng chừng 2 tới 4 phú, sau đó dùng tro bếp đậy lên để dập lửa và tiếp nhận cây ô vỏ bên ngoài hột, hồi hương này thu nhằm hột và lắm thể chuyển sang trọng nấc tách vỏ.

trớt hình thức, nhiều trạng thái chộ phương pháp nào là tương tự như cách nướng hạt điều nhưng mà người dân ở cạc xứ trồng trỉa điều nác mỗ hay dùng. Ưu điểm mực phương pháp nà là việc lột xác vỏ có dạng chóng và tỷ châu lệ nhân nguyên vẹn cao. mà lại, phương pháp nè lại dẫn tới tỷ lệ hạt bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, không thâu nhát đặng ô dù vỏ điều và muôi dài sinh sản rất ô nhiễm, hình hưởng tiêu cực tới người lao động. Chính do vậy song phương pháp rang thường trực tiếp tục như chũm nà gần như không đang được sử dụng trong ngành sản xuất điều Hiện nay nữa.

Nguồn: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản