Xử lý hạt điều phẳng công nghệ rang – Rang trực tiếp chuyện một giản

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những tiến đánh xong quan yếu nhất trong quá đệ chế biến hột điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo vào khe nhỉ giữa tìm vỏ điều và nhân điều, đánh cho vỏ mềm dẻo và dễ tách vào hơn, trường đoản cú đấy tương trợ cho khâu lột xác tách vỏ điều trong bước tiếp tục theo ngữ quy đệ chế biến hột điều.

bây chừ có hai làm nghệ xử lý nhiệt nhằm sử dụng phổ quát trong suốt lĩnh vực sinh sản hột điều là đánh nghệ rang (xử lý tuần tra nhiệt) và công nghệ hấp văn bằng hơi nác.

Xử lý hột điều cạ công nghệ rang - Xử lý nhiệt

Phương pháp nè sử dụng nhiệt phanh tác rượu cồn trực đấu vào hột điều, công biếu vỏ hột phồng lên tạo ra kiêng hả giữa vỏ và nhân. Theo đấy, lắm hai cách thắng xử lý hạt điều cọ đả nghệ rang là rang thường trực tiếp tục và rang trogn ô vỏ điều.

Rang thường trực nối một giản - còn gọi là phương pháp gióng (Drum roasting)

Cách thực hiện: hột điều xuể cho vào săng cù, sau đó xuể thắp lạnh kì lửa hả, lửa chập nào là sẽ bén vào cỗ ván và đả cho hạt điều hót cháy hồi xoay trong suốt cỗ ván. lúc cháy, lượng ơ nhiều trong suốt vỏ sẽ phị vào và tạo thành các tiếng nổ bé (vỏ hạt hầm ra làm khoảng dầu văng vào ngoài). lượng ơ vỏ cân cháy giúp giữ nhiệt dạo cao trong suốt quan tài con quay ổn toan. hạt điều phanh tảo trong cỗ áo khoảng 2 tới 4 phú, sau đấy sử dụng tro bếp bao phủ lên nổi dập lửa và tiếp thụ cây ơ vỏ bên ngoài hạt, hồi nào thâu đặt hột và lắm thể dời sang sực nức tách vỏ.

phứt hình thức, lắm dạng thấy phương pháp này rưa rứa như cách nướng hạt điều nhưng mà người dân ở các vùng trồng tỉa điều nước mỗ hay là dùng. Ưu điểm mức phương pháp này là việc lột xác vỏ lắm trạng thái nhanh và tỷ lệ nhân dịp nguyên lành cao. cơ mà, phương pháp nè lại dẫn đến tỷ lệ hột bị cháy xém cao, chồng cây nhân thấp, chả thâu nhút nhát đặng ô dù vỏ điều và muôi trường sản xuất rất dẫu nhiễm, ảnh hưởng tiêu cực tới người lao động. Chính nên song phương pháp rang thường trực nối như thay nè cận như không đương được dùng trong suốt ngành sinh sản điều bây giờ nữa.

Nguồn: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản