Xử lý hạt điều lạ tiến đánh nghệ rang – Rang túc trực tiếp đơn giản

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Xử lý nhiệt là đơn trong những làm khúc quan trọng nhất trong suốt quá đệ trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt để mục đích tạo ra kẽ hả giữa tìm vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm dẻo và dễ tách ra hơn, tự đó hỗ trợ tặng mắt xích bóc tách vỏ điều trong suốt bước tiếp kiến theo thứ quy đệ trình chế biến hạt điều.

hiện giờ nhiều hai công nghệ xử lý nhiệt phanh dùng phổ biến trong suốt lĩnh vực sinh sản hột điều là công nghệ rang (xử lý phẳng nhiệt) và công nghệ hâm văn bằng hơi nước.

Xử lý hột điều tày đả nghệ rang - Xử lý nhiệt

Phương pháp nào sử dụng nhiệt được tác động trực nối ra hạt điều, làm cho vỏ hột phình lên tạo vào chừng vẫn giữa vỏ và nhân dịp. Theo đấy, nhiều hai cách nhằm xử lý hạt điều văn bằng công nghệ rang là rang trực nối và rang trogn ô vỏ điều.

Rang trực tiếp chuyện một giản - đang đòi là phương pháp tiêm (Drum roasting)

Cách thực hiện: hột điều đặt biếu ra áo quan cù, sau đấy xuể cắn lạnh bằng lửa vẫn, lửa chập nào là sẽ bén vào áo quan và công cho hạt điều kí cháy buổi con quay trong suốt áo quan. lát cháy, cây dẫu lắm trong suốt vỏ sẽ phịu vào và tạo thành các tiếng nổ bé (vỏ hột hầm vào đả kiêng ô dù bắn ra ngoài). lượng ô vỏ bốc cháy giúp giữ nhiệt lớp cao trong suốt thùng cù êm thấm toan. hạt điều để con quay trong cỗ áo quãng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp đậy lên xuể dập lửa và tiếp thụ lượng ơ vỏ phía ngoài hột, hồi này thâu thắng hạt và nhiều trạng thái chuyển qua mắt xích tách vỏ.

Về hình thức, lắm dạng thấy phương pháp nào tương tự như cách nướng hạt điều mà người dân ở các xứ trồng trọt điều nước ta hay là dùng. Ưu điểm mực phương pháp nà là việc bóc vỏ nhiều dạng lẹ và tỷ luỵ nhân vẹn nguyên cao. cơ mà, phương pháp này lại dẫn đến tỷ ngọc trai hột bị cháy xém cao, chồng lượng nhân thấp, chớ thâu khi phanh ơ vỏ điều và muôi trường học sản xuất rất ô dù nhiễm, hình hưởng tiêu cực tới người cần lao. Chính bởi thế cơ mà phương pháp rang trực đấu như cố này cận như chơi đang phanh sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều bây giờ nữa.

Nguồn: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản