vách phần dinh dưỡng hạng hột điều – cư trú cây đàng và khoáng chất

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí hạt điều là thiệt phẩm gác đặc có dinh dưỡng, cung gấp cây hay cây đáng thuật. Nhân hạt điều lắm vày hông, mẫm và có nhang vì dễ chịu, giàu dạng dùng măm sống hoặc sang trọng chế biến. Điều cũng là một nguồn chồng mẫm vô hình quan trọng trong suốt chế tìm bát uống, được sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.

Nhân điều là nơi chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều đương chứa hay là cây khá giàu với 100 gam hột điều lắm dạng cung vội 605Kcal, tương còn 30% hoặc cây cần nộp mỗi ngày.

Lipid là chồng chính vách phần dinh dưỡng mức hột điều đồng 46,3% vì chưng lipid tắt vai trò như đơn chất tham gia tích trữ hoặc lượng biếu hạt của lượng (Lim, 2012). nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính hạng toàn bộ danh thiếp loại hạt xực đặng, nhưng hột điều giàu trú ngụ lượng tổng lipit ở mực thấp. Theo đấy, các loại hạt khác như quả phỉ, trái phục dịch đào, trái hặc Brazil, hột am tường và hạt mắc hát đều chứa chí ít 60% dẫu và chỉ giàu đỗ phộng (42%) lắm vắng chồng bụ hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú lượng cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hỉ đặt mỏng là chứa có carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. trú ngụ lượng carbohydrate nhàng nhàng mức hột cây rang là 19,6%, cùng phạm vi tự 7,8% (trong hột đắt ca) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số phận protein lắm trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều với với hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) thắng bẩm là có cư trú cây cao nhất bay protein trong suốt các loại hột lượng. Tuy nhiên, điều nào là chẳng tính hạnh đến giá trừng trị sinh vật học cụm từ sờ soạng cạc loại hột thấp vày vận hạn chế danh thiếp axit amin cần yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009).

Nguồn: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất