Vạch mặt 9 thực phẩm là sát thủ ỨC CHẾ can xi, ăn vào lùn đi còn phá hủy xương khớp

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí 20 tuổi, em bị bác sỹ chẩn đoán nguy cơ bị loãng xương các mẹ ạ. Ở cái độ tuổi này bạn bè có thể thoải mái leo trèo, làm những gì mình thích. Còn em, em làm gì cũng phải cầm chừng, ở mức độ an toàn chứ không dám vận động mạnh. Nhiều lúc nhìn bạn bè đi phượt núi rừng mà em thèm quá.
Từ ngày bị chẩn đoán loãng xương, em cũng bắt đầu tìm hiểu thêm về nguyên nhân gây ra. Bởi, em nghĩ là cần phải tìm được nguyên nhân thì mới trị tận gốc được. Và điều khiến em hoảng nhất là chế độ ăn uống cũng là một yếu tố có thể gây nên bệnh này. Nhất là những loại thực phẩm này em nghĩ là các mẹ dùng hàng ngày luôn đó. Các mẹ nhớ né ra, đừng ăn cũng đừng cho con ăn kẻo sau này con lại cũng giống em thì khổ.




Rau chân vịt
Theo chuyên gia, trong rau chân vịt có chứa oxalate, chất này khiến khả năng hấp thu canxi của cơ thể bị suy giảm. Do đó, nếu muốn ăn rau chân bịt thì các mẹ nên bổ sung thêm thực phẩm giàu caxi để cân bằng. Chẳng hạn, các mẹ có thể quét một lớp pho-mat lên rau thì hoàn toàn có thể ăn. Bởi trong pho-mat rất giàu canxi, cơ thể hoàn toàn có hể hấp thụ từ đây.



Muối và thực phẩm giàu natri
Theo PGS Phạm Chí Hồng, những loại thực phẩm mặn thường có nồng độ natri cao hơn hẳn. Nếu dùng quá nhiều sẽ làm tăng canxi trong nước tiểu. Nói một cách đơn giản hơn thì, nếu ăn mặn quá sẽ khiến caxi bị bài tiết phần lớn ra ngoài bằng đường nước tiểu. Điều này khiến cơ thể bị thiếu canxi dẫn tới nguy cơ loãng xương.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cảnh báo, với mỗi 2.300mg natri hấp thu vào cơ thể bạn sẽ mất đi 40mg canxi. Một nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm trên những người ăn mặn và nhạt. Kết quả cho thấy, những người ăn mặn thì lượng khoáng chất ở xương bị mất nhiều hơn.

Nếu muốn cơ thể hấp thu canxi tốt, bạn cũng nên hạn chế ăn các thưc phẩm chế biến sẵn (vì chúng rất nhiều muối) như xúc xích, thịt xông khói,...



Nước ngọt có ga
Một nghiên cứu đã chứng minh, uống 7 lon cola mỗi tuần sẽ làm giảm mật độ khoáng chất trong xương và tăng nguy cơ gãy xương. Đó là do trong cola có chứa axit photphoric. Đây là một dạng phụ gia thực phẩm thường làm suy yếu đường ruột và ngăn cản cơ thể hấp thu canxi. Do đó, thay vì cho bé uống cola, các mẹ hãy để con uống sữa, nước ép trái cây, sinh tố…

Sô cô la

Trong sô cô la có chứa flavonol và canxi cùng nhiều dưỡng chất để tăng sự chắc khỏe của xương. Tuy nhiên, trong sô cô la cũng chứa không ít oxalate. Đây là một chất chuyên ức chế quá trình hấp thu canxi và đường. Oxalate cũng làm tăng khả năng bài tiết canxi dẫn tới nguy cơ loãng xương. Do đó, nếu muốn ăn sô cô la thì các mẹ cũng chỉ nên ăn 1 phần nhỏ/ngày thôi nha.



Cà phê, trà đá
Trong cà phê có chứa caffeine. Mặc dù chất này không có gây hại như muối nhưng anh hưởng của nó tới xương cũng chẳng khác gì muối. Caffeine khiến lượng canxi được cơ thể hấp thu vào rồi lại ra luôn qua hệ bài tiết. Cứ uống 100mg caffeine (1 tách cà phê nhỏ) là cơ thể sẽ mất đi 6mg canxi. Số lượng này tuy không nhiều nhưng nếu cứ duy trì thì cơ thể chắc chắn sẽ bị thiếu canxi trầm trọng đấy.

Không chỉ cà phê mà ngay cả trà đá cũng chứa caffeine. Nếu các mẹ dùng chúng thay cho nước uống hàng ngày thì không sớm thì muộn, các mẹ cũng bị loãng xương đấy.

Dầu thực vật được hydro hóa

Những loại dầu thực vật được hydro hóa sẽ phá hủy hết vitamin K trong cơ thể. Trong khi đó, đây lại là một loại vitamin cần thiết để xương luôn chắc koer. Do đó, khi đi mua dầu thực vật, các mẹ cần để ý thành phần xem có được hydro hóa không đã nhé.



Dùng quá nhiều rượu
Theo TS. Dina Khader (Cố vấn dinh dưỡng tại Mount Kisco, Mỹ) thì nếu cơ thể tiêu thụ nhiều rượu thì khối lượng xương cũng theo đó mà giảm xuống. Rượu sẽ làm mòn tế bào tạo xương, tăng nguy cơ rạn xương. Nếu chẳng may bị chấn thương ở vùng xương thì quá trình hồi phục của vùng này cũng chậm hơn hẳn.

Quả đậu

Trên thực tế, đậu rất giàu magie, chất xơ. Những chất này chuyên được dùng để phòng tránh bệnh loãng xương. Tuy nhiên, trong một số loại đậu như pinto, đậu navy, đậu Hà lan rất giàu phytate. Chất này hạn chế khả năng hấp thu canxi của cơ thể. Do đó, các chuyên gia khuyên rằng, nếu muốn ăn thì nên ăn tách riêng ra chứ đừng ăn cùng lúc nhiều loại đậu.

Hơn nữa, các mẹ cũng nên ngâm quả đậu vào trong nước vài tiếng trước khi nấu. Cách này có thể giúp loại bỏ phần nào chất phytate trong đậu. Mỗi tuần, các mẹ cũng chỉ nên ăn 1 bữa đậu mà thôi.



Thực phẩm gây viêm xương (Cà chua, nấm, hạt tiêu, cà tím)
Đây có lẽ là những loại thực phẩm yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, chúng lại nằm trong top thực phẩm gây viêm xương. Các mẹ hoàn toàn có thể ăn vì chúng chứa nhieeuf vitamin nhưng chỉ nên ăn 1 lần/tuần là đủ.