Top 10 món ngon Sapa khiến du khách không thể chối từ

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Cốn Sủi

Cốn sủi là một món ăntrông giống như bánh tráng nhưng được thưởng thức với cách chế biến độc đáo. Một đĩa Cốn sủi gồm có bánh gạo, khoai tây chiên giòn, thịt ba chỉ mọng nước và trứng luộc. Rắc một ít hạt tiêu và ớt để tăng thêm hương vị và thưởng thức mùi thơm của húng quế tươi. Cốn sủi không chỉ được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thíc.

· Địa chỉ: 468 Điện Biên Phủ, Thị trấn Sapa

· Khoảng giá: 35.000 - 40.000 VNĐ một suất ăn

Phở Chua

Phở chua là đặc sản của Sapa, là biến thể độc đáo của món phở nổi tiếng của Việt Nam. Món ăn này kết hợp sự đơn giản với hương vị riêng biệt của vùng núi. Phở Chua bao gồm bún, thịt lợn nướng mềm, rau ngâm, xoài xanh, đậu phộng rang, rau thơm tươi và một chút hẹ xào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để hương vị hòa quyện vào nhau. Hương vị thơm ngon, sảng khoái của Phở Chùa chắc chắn sẽ làm thỏa mãn cơn đói của bạn.

· Địa chỉ nên thử: 30 Nguyễn Trung Trực, Cốc Liễu, Thị trấn Sapa

· Khoảng giá: 30.000 - 50.000 VNĐ một suất ăn

Bún chả Sapa

Bún chả Sa Pa là sự biến tấu độc đáo của món Bún chả nổi tiếng Việt Nam. Không giống như ở Hà Nội, Bún chả Sapa là món súp nóng hổi và đậm đà với nước dùng chua ngọt được làm từ xương và cà chua. Món ăn bao gồm thịt viên chiên, thịt lợn nướng và xúc xích, đi kèm với các loại thảo mộc tươi.

· Địa chỉ nên thử: Quán Nga Cảnh - 596 Điện Biên Phủ, Thị trấn Sapa

· Khoảng giá: 35.000 - 40.000 VNĐ một phần

Cá hồi nướng

Nhờ khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thấp nên Sapa đã nuôi thành công giống cá hồi. Cá hồi Sapa nổi tiếng với thịt chắc, mọng nước. Có nhiều món ngon khác nhau có thể chế biến từ cá hồi Sapa như sashim, gỏi cá hồi hay xiên cá hồi nướng. Tuy nhiên, trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất chính là thưởng thức nồi lẩu gồm những lát cá hồi tươi nấu trong nước dùng ngọt ngọt, thơm, đi kèm với nhiều loại rau rừng. Món ngon này là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối se lạnh.

· Địa chỉ nên thử: Quán A Phủ - 15 Phan Xi Păng, Thị trấn Sapa

· Khoảng giá: 200.000 – 500.000 đồng một nồi lẩu

Gà đen

Gà đen hay còn gọi là “Gà Ác” là giống gà độc đáo được người Mông địa phương trong vùng nuôi dưỡng. Gà đen có kích thước nhỏ, chỉ nặng khoảng 300g - 1kg, lông đen, thịt đen, xương đen. Thịt gà đen khá mềm, thơm và được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng cao. Một trong những cách chế biến gà đen phổ biến nhất là nướng với mật ong. Món ăn thu được là một món ngon mọng nước và thơm, ngon nhất khi thưởng thức với các loại thảo mộc tươi và một chút chanh.

· Địa chỉ nên thử: 18 Cầu Mây, thị trấn Sa Pa

· Khoảng giá: 300.000 đồng một con gà

Thắng Cố

Nếu đến Sapa, bạn nhất định phải thử Thắng Cố, một món ăn truyền thống được làm chủ yếu từ thịt ngựa nhưng cũng có thể được chế biến với thịt bò hoặc trâu. Thịt và nội tạng ngựa được ninh với 12 loại thảo mộc và gia vị khác nhau, bao gồm quế, hoa hồi, sả và gừng… Thắng Cố theo truyền thống được nấu trong nồi lớn và ăn kèm với các loại rau tươi như cải xoong, măng hoặc bắp cải. Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà và thịt mềm khiến Thắng Cố trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi tối se lạnh.

· Địa chỉ nên thử: Chợ Bắc Hà, A Quỳnh Sapa - 15 Thạch Sơn, Thị trấn Sapa

· Khoảng giá: 80.000 - 100.000 đồng một bát

Xôi ngũ sắc - Xôi bảy màu

Xôi Ngũ Sắc và Xôi Bảy Màu là những món cơm biểu tượng thể hiện sự đa dạng văn hóa của các dân tộc Sa Pa. Xôi Ngũ Sắc do người Tày tạo ra, có gạo nếp màu đỏ, xanh, tím, trắng và vàng, tượng trưng cho ngũ hành và mong muốn dồi dào, thịnh vượng.

Xôi Bảy Màu màu đỏ rực, đỏ sẫm, nâu, tím, vàng, xanh lá cây và xanh nhạt, tượng trưng cho bảy trận chiến thắng lợi của người Nùng Dín. Những món cơm này thường được phục vụ trong các dịp lễ hội hoặc ngày 1 tháng 7 âm lịch.

· Địa chỉ nên thử: 06 Xuân Viên, Thị trấn Sa Pa

· Khoảng giá: 10.000 VNĐ một phần

Thịt gác bếp

Thịt hun khói hay còn gọi là "Thịt Gác Bếp", là một phương pháp bảo quản truyền thống được người Thái sử dụng để dự trữ thực phẩm trong những chuyến đi xa hoặc thời tiết khắc nghiệt. Hương vị độc đáo của thịt gác bếpcó nguồn gốc từ “mắc khen”, một loại tiêu mọc trong vùng. Hương vị đặc biệt này khiến thịt gác bếp trở thành một món ngon hiếm có và được ưa chuộng, hoàn hảo để mang về làm quà lưu niệm.

· Nơi mua: 57 Thạch Sơn, thị trấn Sa Pa

· Khoảng giá: 600.000 - 800.000 đồng một kg

Cá suối nướng

Sapa còn nổi tiếng với món cá suối nướng có vị ngọt tự nhiên. Những con cá này sống thành đàn và được chế biến theo nhiều cách hấp dẫn khác nhau. Khi nướng, chúng có vị ngọt dịu tự nhiên, thịt săn chắc, không tanh, tạo thành một đặc sản thú vị để thưởng thức. Thưởng thức món cá núi nướng cùng ly rượu San Lùng Tây Bắc chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai. Bạn thậm chí có thể thử tự mình bắt và nướng cá để có trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn thích dùng bữa ngoài trời, một số địa điểm được gợi ý để thưởng thức món ngon này bao gồm Nhà hàng A Phủ tại số 15 Phan Xi Păng, Sapa, Lào Cai và Nhà hàng Thái Bạc tại Km12 Khu du lịch Thác Bạc, Sapa, Lào Cai.

Thịt lợn cắp nách

Nếu bạn đang thắc mắc Sapa có đặc sản gì thì Thịt heo Cắp Nách là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này được làm từ những con lợn thả rông do người H'Mông nuôi, mỗi con nặng khoảng 5-6kg. Thịt lợn tuy nhỏ nhưng có mùi thơm hấp dẫn, lớp da vàng giòn, thịt mềm, thơm và không béo. Cái tên Cắp Nách bắt nguồn từ tục lệ kẹp những con lợn này dưới nách khi đưa ra chợ. Thưởng thức đĩa thịt lợn cắp nách cùng ly rượu Táo Mèo sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều địa điểm khác nhau hoặc mua về làm quà cho gia đình khi khám phá Sapa. Nhà Dao Đỏ ở 4b Thác Bạc, TT. Sa Pa, Lào Cai, Nhà hàng Đỗ Quyên tại 214 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Lào Cai là những địa điểm nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này.

Với mười món ăn thú vị này, giờ đây bạn đã sẵn sàng để bắt đầu chuyến phiêu lưu ẩm thực ở Sa Pa. Đừng quên thường xuyên kiểm tra Sinhtour.vn để biết thêm những mẹo du lịch thú vị và những ưu đãi hấp dẫn sẽ khiến hành trình của bạn trở nên đáng nhớ hơn nhé.