Tiêu chuẩn mực VIỆT NAM TCVN 4850:2010 nhân dịp hột ĐIỀU

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Giới thiệu:

- TCVN 4850:2010 cụ thế TCVN 4850:1998; - TCVN 4850:2010 đặng CAFECONTROL soạn, thẩm định bởi vì Bộ cạn nghiệp & vạc triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn ăn xài chuẩn mực Đo lừa chồng lượng và đặt ban bố do Bộ khuơ học và đả nghệ. - Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: ăn xài chuẩn mực nhân điều Việt trai TCVN 4850:2010

Một số phận định nghĩa quan yếu

- trái điều (cashew apple) là phần quýnh quáng phồng lớn có màu vàng, cam,đỏ, … (quả ra điều lượng điều) - hột điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thực mức cây điều) - Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là từng vỏ bao đùm hết phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất cứng. - dẫu vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng lắm chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nà giàu tính nết độc với con người. Chất lỏng nà tồn tại trong chừng giữa ngữ vỏ rắn hột điều. - Vỏ lụa (testa) là dạo vỏ sừng có màu nâu đỏ bao đùm lấy nhân điều, trên dưới vỏ nào là rất ít. - nhân hột điều (cashew kernel) là phần thu đặng sau đại hồi sang quá đệ trình sơ chế tách vỏ thứ hột điều. - nhân vốn liếng (Whole) Là nhân nhân dịp bị đổ vỡ không trung quá 1/8 kích thước nhân năng nhân nguyên vẹn. - nhân dịp vỡ lẽ gàn (Butt) là nhân bị vỡ vạc theo bề gàn với phần nhân vỡ lẽ nằm trong trên dưới 3/8 -7/8 của nhân dịp vốn dĩ, song song hai lá mầm không bị tách ra hoàn trả tuyền. - nhân dịp tan vỡ quán (Split) là nhân dịp bị tan vỡ đồng theo bề hàng đả 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mống bị vỡ vạc chớ quá 1/8 nhân dịp. - miểng nhân to (Large Piece) là nhân dịp đổ vỡ khoảnh, có lối kiếng 4,75 - 8 mm. - Mảnh nhân bé (Small Piece) là nhân vỡ Mảnh nhiều đàng kiếng 2,8 -4,75 mm. - Mảnh nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ vạc miếng lắm lối kiếng chớ lọt sang sàn 1,75mm. - nhân dịp non là nhân lắm kích thước rỏ, bề phương diện nhăn nheo vì chưng chưa phạt triển đầy đủ.



Yêu cầu chung

- nhân dịp điều phải nhiều hình dáng đặc bày, để phân gấp và sấy khô khan ăn nhập lý với khoảng ẩm <=5%; - Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; - Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; - Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.



Bảng 1 - danh thiếp chữ tắt

STT​

Viết tắt​

Tiếng Anh​

Mô tả​

1​

W​

White​

Trắng​

2​

S​

Scorched​

Vàng​

3​

SS​

Second Scorched​

Vàng sém​

4​

LB​

Light Blemish​

Nám lạt lẽo​

5​

B​

Blemish​

Nám​

6​

DB​

Dark Blemish​

Nám đậm​

7​

B​

Butt​

vỡ can​

8​

BB​

Blemish Butt​

vỡ lẽ can nám​

9​

S​

Split​

tan vỡ dãy​

10​

LP​

Large Pieces​

miếng nhân lớn​

11​

SP​

Small Pieces​

miếng nhân dịp rỏ​

12​

B-B​

Baby - Bits​

miểng vụn​

Bảng 2: đề nghị phân vội Chất lượng nhân dịp điều

vội​

Ký hiệu​

gã thương nghiệp​

số mệnh nhân dịp/lb​

mạng nhân dịp/kg​

Màu dung nhan nhân​

biểu lộ khác​

1​

W 160​

nhân dịp cựu trắng​

120 - 160​

265-353​

Màu cùng nhất:
- Trắng ngà
- Vàng nhạt nhẽo
- Xám tro nhạt thếch
- Màu trắng

2​

W 180​

161 - 180​

355-395​

3​

W 210​

200 - 210​

440-465​

4​

W 240​

220 - 240​

485-530​

5​

W 280​

260 - 280​

575-620​

6​

W 320​

300 - 320​

660-705​

7​

W 400​

350 - 400​

770-880​

8​

W 450​

400 - 450​

880-990​

9​

W 500​

450 - 500​

990-1100​

10​

SW 240​

nhân cựu vàng​

220 - 240​

485 - 530​

- Vàng
- Màu ngà
- Nâu thờ ơ, xám troNguyên nhân do chao ơ năng hâm hơi quá mực dẫn đến nhân bị màu vàng

11​

SW 320​

300 - 320​

660 - 705​

12​

SW​

-​

-​

13​

SSW​

nhân vốn dĩ vàng sém​

-​

-​

- Màu xanh thờ ơ, ngà đậm
- Nâu đậm tới nâucăn do vì chưng đậu phụ nhự ô, hấp năng sấy chín quá

14​

LBW 240​

nhân cựu nám nhạt​

220 - 240​

485 - 530​

- Trắng ngà, trắng
- Nâu lãnh đạm, nâu
- Vàng hờ hững, vàng
giàu thể có đốm nâu cơ mà tổng diện tàng trữ <=40% nhân

15​

LBW 320​

300 - 320​

660 - 705​

16​

LBW 450​

400 - 450​

880 - 990​

17​

BW 240​

nhân vốn dĩ nám​

220 - 240​

485 - 530​

- Nâu, kễnh phách
- Vàng đến vàng đậm
- Xanh nhạt hoét đến xanh đậmnhân dịp giàu thể non hay nhăn nặng.
lắm dạng nhiều đốm nâu cơ mà tông diện tích tụ <= 60% nhân.

18​

BW 320​

300 - 360​

660 - 705​

19​

BW 360​

400 - 450​

880 - 990​

20​

DBW​

nhân dịp vốn dĩ nám đậm​

-​

-​

- lắm dạng nhiều đốm mun năng nâu.hình dạng như nhân dịp vốn dĩ nám

21​

WB​

nhân dịp tan vỡ can trắng​

-​

-​

- Màu chi nhân dịp vốn dĩ trắng

22​

WS​

nhân tan vỡ dọc trắng​

-​

-​

- Màu hệt nhân nguyên trắng

23​

LWP​

Mảnh nhân tầm trắng​

-​

-​

- Màu chi nhân dịp vốn liếng trắng

24​

SWP​

Mảnh nhân dịp bé trắng​

-​

-​

- Màu chi nhân dịp vốn trắng

25​

SB​

nhân đổ vỡ can vàng​

-​

-​

- Màu gì nhân dịp vốn dĩ vàng

26​

SS​

nhân tan vỡ quy hàng vàng​

-​

-​

- Màu chi nhân dịp vốn liếng vàng

27​

SSB​

nhân dịp vỡ lẽ ngang vàng sém​

-​

-​

- Màu giống nhân cựu vàng sém

28​

SSS​

nhân dịp tan vỡ dính líu vàng sém​

-​

-​

- Màu hệt nhân dịp cựu vàng sém

29​

LBB​

nhân dịp tan vỡ can nám nhạt​

-​

-​

- Màu hệt nhân dịp vốn nám nhạt

30​

LBS​

nhân vỡ vạc vấy nám lãnh đạm​

-​

-​

- Màu gì nhân dịp vốn nám hờ hững

31​

LSP​

miếng nhân lớn vàng​

-​

-​

- Màu gì nhân dịp vốn liếng vàng

32​

SSP​

mẩu nhân bé vàng​

-​

-​

- Màu giống nhân dịp nguyên vàng

33​

LSSP​

miếng nhân dịp to vàng sém​

-​

-​

- Màu giống nhân dịp vốn dĩ vàng sém

34​

SSSP​

miếng nhân dịp bé vàng sém​

-​

-​

- Màu giống nhân nguyên vàng sém

35​

BB​

nhân đổ vỡ can nám​

-​

-​

- Màu hệt nhân vốn liếng nám

36​

BS​

nhân dịp tan vỡ dãy nám​

-​

-​

- Màu gì nhân dịp cựu nám

37​

DBB​

nhân dịp vỡ gàn nám đậm​

-​

-​

- Màu giống nhân dịp vốn dĩ nám đậm

38​

DBS​

nhân vỡ vạc quy hàng nám đậm​

-​

-​

- Màu giống nhân vốn liếng nám đậm

39​

LLBP​

Mảnh nhân to nám nhạt nhẽo​

-​

-​

- Màu giống nhân dịp cựu nám lạt

40​

LBP​

miếng nhân dịp to nám​

-​

-​

- Màu giống nhân cựu nám

41​

LDBP​

miểng nhân dịp lớn nám đậm​

-​

-​

- Màu gì nhân vốn dĩ nám đậm

42​

B-B​

Mảnh vụn​

-​

-​

- đừng chia bặt màu dung nhan
Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU