Thịt Mông Trâu Đông Lạnh Nhập Khẩu – Giá Cạnh Tranh, Hàng Ổn Định

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt trâu xào tỏi
Nguyên liệu cần có
Để làm thịt trâu xào tỏi, bạn cần những nguyên liệu như sau:
Thịt trâu: 400g.
Cần tây: 1 bó.
Hành tây: 1 củ.
Tỏi: 1 củ.
Gia vị: Dầu hào, bột canh, mì chính, hạt tiêu.
Lưu ý, thịt trâu thường được xào với rau muống hoặc rau cần. Nếu không có rau thì món ăn sẽ bớt hấp dẫn hơn do thiếu đi màu xanh. Do vậy, bạn nên chuẩn bị thêm một ít rau cần hoặc rau muống nhé.
Cách chọn thịt trâu
Thịt trâu là nguyên liệu chính của món ăn này. Để chọn được thịt trâu tươi, bạn có thể vận dụng một số kinh nghiệm dưới đây:
Chọn những miếng thịt trâu có màu đỏ tươi, dùng tay nhấn để kiểm tra độ đàn hồi. Nếu như thịt lõm xuống và nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu thì đó là thịt trâu còn tươi, đàn hồi tốt.
Thớ của thịt trâu thường hơi sần sùi, ít mỡ và mỡ thường màu trắng. Đó là biểu hiện của thịt trâu ngon.
Không mua những miếng thịt có màu sắc nhợt nhạt bất thường, có mùi lạ, ôi thiu hoặc chảy dịch nhớt.
Cách làm thịt trâu xào tỏi
Nguyên liệu để làm thịt trâu xào tỏi rất đơn giản và không khó để chuẩn bị. Khi đã có đầy đủ những thứ cần thiết, bạn bắt đầu làm thịt trâu xào tỏi theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt trâu sau khi mua về, bạn ngâm qua với nước muối loãng khoảng 5 phút để khử khuẩn.
Tiếp đến, hãy dùng con dao sắc thái thịt trâu thành những miếng mỏng và đều nhau. Thái theo thớ ngang để khi ăn không bị dai. Cho thịt trâu vào chiếc tô để lát sau tẩm ướp gia vị.
Với rau cần tây, hãy cắt gốc, nhặt bỏ lá già úa rồi đem rửa thật sạch từng kẽ lá. Sau đó thái thành khúc dài khoảng 3 - 5cm.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt trâu
Ướp gia vị cho thịt trâu trước khi xào gồm: 1 thìa dầu hào, bột canh, mì chính, hạt tiêu, 1/2 phần tỏi băm sau đó, trộn đều và để ướp 10 phút cho thịt trâu ngấm gia vị.
Bước 3: Làm thịt trâu xào tỏi
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn. Dầu sôi thì cho 1/2 số tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt trâu vào xào, đến khi thấy thịt vừa chín tới thì cho hành tây.


Thịt nạc mông ( Rumb Steak), của trâu Ấn Độ là phần thịt lấy từ mông của con Trâu. Đây là phần tảng mông thường không có xương, có lớp mỡ nhẹ trên bề mặt và bên trong rất nạc., hơi khô và dai hơn các phần thịt khác, có mỡ và gân lẫn trong thớ thịt, khó lọc gân, mỡ riêng . Quy cách/túi: 3-5 kg/túi.Quy cách/thùng: Khoảng 4 -> 6 túi/thùng

Hình ảnh thịt mông trâu Ấn Độ trong vỏ thùng







Thịt nạc mông của thịt trâu Ấn Độ chế biến nhiều các món ngon như, trâu kho, trâu xào, hầm, nướng ...




Giá một số mã hàng thịt trâu Ấn Độ



Số

TT



Mã Sản

Phẩm

Tên Sản Phẩm

Nhãn

hiệu

Đơn vị

(kg/thùng)

Giá bán

(đồng/kg)


Tiếng Việt

Tiếng Anh






01

M11

Thịt nạm FQ

Slices

Allana

18

95.000

02

M31

Thăn nội (Phi lê)

Tenderloin

Allana

18

145.000

03

M41

Nạc đùi (Bít tết)

Topside

Allana

20

135.000

04

M42

Đùi gọ

Thick Flank

Allana

20

130.00

05

M44

Thịt thăn

Silverside

Allana

20

125.000

06

M45

Nạc mông

Rumsteak

Allana

20

125.000

07

M46

Thăn ngoại

Striploin

Allana

18

135.000

08

M60

Bắp tay

Shin shank

Allana

20

150.000

09

M62

Nạm gàu N.E

Brisket N.E

Allana

20

115.000

10

M64

Bắp cá lóc

Chucktende

Allana

20

145.000

11

M66

Thịt nạc vụn

Trimming

Allana

28

85.000


Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn