Tận dụng bia và nước ngọt để nấu các món này siêu ngon

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Kể cho các mẹ nghe, hồi lâu đi đám tiệc có bà chị đổ bia vào dĩa bò xào hành, sau đó cả dĩa tôm hấp cả bàn ai cũng khen ngon. Vậy nên uống bia còn dư hay thích thì có thể dùng bia và nước ngọt để nấu các món này thử xem, bảo đảm vị hấp dẫn.

Ai đã từng thử sẽ biết rõ hơn. Bia và nước ngọt hợp với các món thịt bò, heo, hải sản tôm mực như đánh thức hương vị, giảm hẳn mùi tanh, làm mềm thịt hơn.

Thử món thịt kho tàu với nước ngọt (coca, pepsi hay 7jup...)

Thịt chân giò+ Trứng vịt+ Nước mắm+ Dầu ăn+ Nước dừa tươi+ Nước ngọt có gas.


Ảnh internet.

Thịt heo rửa rồi xắt miếng, ướp gia vị như bình thường. Xào đến khi săn cho nước mắm đun sôi, đổ tiếp nước dừa. Tiếp tục cho trứng vịt đun lửa liu riu, nhưng vừa sôi bạn cho tiếp nước ngọt có gas vào trong. Thịt nhanh mềm có màu vàng rất đều, màu cánh gián rất đẹp và hương vị rất ngon.
Làm Thạch gelatine trái cây:



Ảnh Arikitchen.
500ml coca cola hay pepsi+ 115ml sữa đặc có đường+ 60g gelatine (chia làm 3 phần). 100ml nước nóng+ 30ml nước lạnh.
1. Ngâm lá gelatine vào nước lạnh.

2. Đổ coca vào chảo, đun lửa nhỏ.

3. Vớt lá gelatine bóp nhẹ cho ráo nước, sau đó hoà tan với nước nóng. Chia làm 3 phần.

4. Trộn 1 phần gelatine vào nửa lon coca cho vào tủ lạnh. Chờ đông trộn 1 phần gelatine với sữa đặc đã đun loãng với nước sôi đổ lên lớp 1, cho vào tủ lạnh tiếp. Lớp thạch sữa hơi đông lại thì xếp các quả cherry lên khuôn. Đổ nốt gelatine pha với coca còn lại ở lớp thạch cuối cùng. Chờ đông cắt thành miếng vừa ăn.