Sữa hạt ngũ cốc cho trẻ em: 12 công thức làm sữa cho trẻ con dưới 1 tuổi tận nơi mẹ nên lưu lại

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung cập nhật thoải mái và tự nhiên, ôn hòa and xuất sắc cho sức khoẻ đang được đông đảo mẹ bầu, mẹ sau khi sinh, cũng tương tự mẹ đang chăm con bé dại chia sẻ nhau cách sử dụng.

bản thân mình cũng liên tục lạm dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm ngoái & sau khi sinh sản, bây chừ mình and gia đình vẫn liên tiếp lạm dụng quá & coi đây là 1 trong những loại thức uống luôn luôn phải có từng ngày.



Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới các mẹ 1 số ánh mắt để so sánh giữa sữa hạt và sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện giờ nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


trên đây là một loại sữa đc sử dụng phổ cập nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D ấn tượng.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và hàm lượng protein cao gần gấp hai những loại sữa khác.

Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate cần thiết.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính chống khuẩn, và đã đc minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm and nhiễm trùng đường hô hấp.

Nhược điểm:

mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy hiểm cho sức khỏe.

Trong khi, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không thích hợp với một vài trẻ nhỏ tuổi and dùng không ít Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, đầy bụng, mà thậm chí gây tiêu chảy.

Với 65% dân sinh trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không hẳn là chọn lựa xuất sắc.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên gọi những loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.

Theo bộ phận dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

ưu thế

Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, con gái đến các cụ.

kề bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.

Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi các chất bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

hơn thế, Sữa ngũ cốc còn đựng được nhiều vitamin, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.

Vì Tại Sao này, các nhà dinh dưỡng tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả mái ấm gia đình.

nhược điểm

Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng vận and thiếu các axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).

do đấy, lúc ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, khung người sẽ không còn tổng hợp đc các protein quan trọng, gây gian khổ cho việc tiêu hóa, nhất là với con nít đang ở tuổi cải tiến và phát triển.

mặt khác, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & những axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon

nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.

tiếp đến thực hiện rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây bé dại.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.

Phần bã còn lại liên tục dùng màng lọc and vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!

Bước 5: lúc nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở trong tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung vitamin và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên vật liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành và loại bỏ đi hạt mốc, hạt thối tiếp nối ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: thực hiện sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa bé dại để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.

nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường and thưởng thức, nếu như muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy hại không đủ máu.

nguyên liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ bóc vỏ, kế tiếp rửa cho sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng rửa cho sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự như những loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp triển khai thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: phía trên sẽ là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho nhỏ nhắn bị rối loạn hệ tiêu hóa, biếng ăn.

nguyên liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê & hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

những mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng tương đối hiệu quả.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch

vật liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, triển khai rửa cho sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, sau đó có thể cho đường and sữa vào để hưởng thụ

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé xíu

Công dụng: Hạt điều với nhiều tính năng tuyệt hảo cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, duy trì nướu răng trẻ khỏe, thi công cơ xương khớp and mạch máu. đảm bảo hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.

nguyên vật liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch kế tiếp ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ bã.

Bước 3: Đem phần nước xay được hâm sôi với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ ở trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp nhỏ bé tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ chất, bổ sung chất béo cho nhỏ nhắn đang lứa tuổi cách tân và phát triển.

nguyên vật liệu

– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ thực hiện làm sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với 1 lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ and đừng quên cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn bực và uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ dinh dưỡng.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng and mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.

Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền and bảo vệ trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ con đang giới hạn tuổi cải cách và phát triển.

vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: những mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & thưởng thức.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên vật liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ tuổi, đun cho đến khi hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn chán là có thể hưởng thụ.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu & phòng ngừa béo phì.

vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp đến ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không biến thành bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách lớp.

Sữa yến mạch


nguyên liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước and đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến trên đây chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín & bảo vệ ở bên trong tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt chính là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ rất có thể để cho con yêu sử dụng quá, chỉ từ những bước làm đơn giản bọn họ sẽ có ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng tiện lợi.

Thay vì cho con yêu sử dụng những loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để bào chế cho con & gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.

Chúc các mẹ and mái ấm gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!