Quy trình sản xuất hột điều rang muối chẳng vỏ lụa tại Pagacas

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

vật liệu thô kệch nhằm Pagacas tuyển lựa trường đoản cú danh thiếp xứ nguyên liệu nhiều chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô tươi tắn sẽ đặt Pagacas thu chuốc trường đoản cú nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ được phơi phóng thật khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho để sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn tầm

hột điều khô trong kho sẽ phanh cho sang trọng máy sàn từng đặt phân loại kích dạo, hạt điều sau lót sàn kiếm nhằm phân chừng loại từ bỏ nhỏ tới lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau chập sàn kiêng, hột điều đặt biếu vào cạc nồi hâm tìm to đặt hấp chín. trang mục mục tiêu mực việc hấp là nổi đả chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol - đơn chồng hoi hại giàu thể làm người bị nhiễm nếu như bị phát ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau tã hâm chín, hột điều thắng tiễn trải qua các máy chẻ xuể tách trên dưới vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích cỡ A,B,C,D hạng hột điều thô kệch với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau đại hồi tách tầng vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hột điều còn trên dưới vỏ lụa đằng ngoài. chập này, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hạt tuần tra đánh nghệ sấy hơi lạnh.

Bước 6: đả ẩm

Sau hồi sấy, hạt điều nổi đả ẩm nổi vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước nè giả dụ tiến đánh thó công 100%, từ năm 2008, cùng sự phát triển thứ đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, khâu nào là hiện giờ hở đặng trường đoản cú cồn hóa hoàn trả rặt.

Bước 8: phân loại dọ 1

Sau đại hồi tách tìm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta phân loại lượt 1 được loại bỏ danh thiếp hạt bị hỏng, phân loại kích kiêng kị hạt trước khi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều để cho ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hợp theo làm thức độc quyền phanh cho vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: tiến đánh nguội

Sau chốc rang, hạt điều thoả còn lạnh thành thử sẽ thắng đưa vào buồng tiến đánh nguội khép đặc.

Bước 11: phân loại lượt 2

để đảm bảo sản phẩm tới tay khách dính dáng giàu chất cây tốt nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas đấu biếu chia loại lượt 2 sau lúc hột rang nhằm loại quăng quật cạc hột sâu, hột hư hỏng và hột vỡ vạc trong suốt quá trình rang.

Bước 12: Đóng gói

Sau buổi bảo đảm tuyển lựa tốt những hột điều rang muối (hat dieu rang muoi) chất lượng nhất, tùy theo trang mục mục tiêu dùng và một dãy mức khách nhưng mà hạt điều đặt tắt đùm theo bao so bì và kích lớp thích hợp cùng yêu cầu mực tàu khách khứa. Đây cũng là bước rốt cuộc trong quá đệ sinh sản hạt điều rang muối vỏ lụa.

Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas