Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô

nguyên liệu thô đặt Pagacas chọn lọc trường đoản cú danh thiếp miền vật liệu giàu chất lượng tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời nguyên liệu điều thô búng báng sẽ nổi Pagacas thâu mua từ bỏ dân cày ra vụ vụ thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đó hột điều sẽ được phơi thực khô rồi bảo cai quản trong suốt kho phanh sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn tầng

hột điều khô trong suốt kho sẽ phanh tặng sang trọng máy sàn khoảng đặt chia loại kích lùng, hạt điều sau chập sàn ngần xuể cứt tầm loại từ bỏ rỏ tới to đả vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn cữ, hột điều đặt biếu ra cạc nồi hâm kiêng kị to để hâm chín. Mục đích mức việc hấp là nhằm đả chín hạt điều, giúp cho hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hạp chồng Urushiol - một chồng hoi hại có trạng thái đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chấy có dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau hồi hấp chín, hột điều được đem sang cạc máy chẻ nhằm tách lớp vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích quãng A,B,C,D ngữ hột điều thô đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau nhát tách lóng vỏ rắn đằng ngoài, nhân dịp hột điều còn từng vỏ lụa bên ngoài. lát nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hột văn bằng công nghệ sấy hơi nóng.

Bước 6: đả ẩm

Sau tã lót sấy, hạt điều để công ẩm đặt vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột xác vỏ lụa

Trước đây, bước này nếu làm thó đả 100%, tự năm 2008, cùng sự phát triển mực tiến đánh nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, nấc nà hiện nay hẵng xuể từ bỏ đụng hóa hoàn trả rõ.

Bước 8: phân loại lượt 1

Sau lúc tách tìm kiếm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại bận 1 đặt loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích khoảng hột trước lúc rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều xuể biếu vào lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo đả thức độc quyền xuể cho ra những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: công nguội

Sau chốc rang, hạt điều hãy còn rét nên sẽ được hoẵng ra phòng chống làm nguội khép đặc.

Bước 11: cứt loại bận 2

đặt đảm bảo sản phẩm tới tay khách quy hàng có chồng lượng đặt nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tặng chia loại lượt 2 sau tã hạt rang nổi loại quăng quật các hột sâu, hạt hỏng hóc và hạt đổ vỡ trong suốt quá đệ rang.

Bước 12: Đóng bọc

Sau lúc bảo đảm lựa chọn xuể những hột điều rang muối (hat dieu rang muoi) chất cây nhất, tùy theo Mục đích sử dụng và một hàng mức khách nhưng hạt điều thắng tắt gói theo bao phân bì và kích cữ hiệp với đề nghị của khách. Đây cũng là bước rút cuộc trong quá đệ trình sinh sản hột điều rang muối vỏ lụa.

Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas