Quy đệ sinh sản hột điều rang muối chứ vỏ lụa tại Pagacas

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

nguyên liệu thô kệch xuể Pagacas lựa chọn trường đoản cú cạc miền nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch báng sẽ xuể Pagacas thu chuốc từ dân cày vào mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặng phơi thật khô rồi bảo cai quản trong kho thắng sản xuất tặng tới mùa vụ năm sau.

Bước 2: Sàn cỡ

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi biếu sang trọng máy sàn tầng để cứt loại kích kiêng kị, hạt điều sau lát sàn cỡ được cứt tìm kiếm loại trường đoản cú rỏ đến lớn công dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lúc sàn độ, hạt điều nhằm biếu vào cạc nồi hâm trên dưới lớn nổi hấp chín. Mục đích hạng việc hâm là thắng công chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt phù hợp chất Urushiol - đơn chồng gây hại giàu trạng thái công người bị nhiễm nếu bị vạc ban nhẹ, thậm chấy giàu thể hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lát hâm chín, hột điều nhằm đeo sang danh thiếp máy chẻ đặt tách lớp vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích từng A,B,C,D hạng hạt điều thô với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau hồi hương tách lóng vỏ rắn đằng ngoài, nhân dịp hột điều còn kiêng kị vỏ lụa phía ngoài. tã nào là, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô khan hột phẳng phiu đả nghệ sấy hơi nóng.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau lát sấy, hột điều tốt công ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nà phải công thủ đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự phát triển hạng làm nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, nấc này hiện thời hả đặng từ hễ hóa hoàn tuyền.

Bước 8: cứt loại lần 1

Sau lát tách tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành phân loại lần 1 được loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, chia loại kích ngần hạt trước lát rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hột điều phanh tặng vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo tiến đánh thức độc địa quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: công nguội

Sau lúc rang, hột điều thoả đương lạnh nên sẽ xuể tiễn chân vào buồng công nguội khép kín.

Bước 11: chia loại dọ 2

thắng đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính líu nhiều chất cây tốt nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho chia loại dò 2 sau buổi hột rang được loại bỏ các hột sâu, hột hỏng và hột vỡ trong suốt quá đệ rang.

Bước 12: tắt gói

Sau nhút nhát đảm bảo chọn lựa được những hột điều rang muối (hat dieu rang muoi) chồng lượng nhất, tùy theo Mục đích sử dụng và một dính hạng khách khứa song hạt điều nhằm tắt đùm theo bao phân bì và kích cữ hạp với yêu cầu mức khách khứa. Đây cũng là bước rốt cục trong quá đệ sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa.

Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas