Quy đệ sinh sản hột điều rang muối chả vỏ lụa tại Pagacas

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

vật liệu thô đặng Pagacas chọn lựa trường đoản cú danh thiếp miền nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô tươi tỉnh sẽ để Pagacas thâu sắm trường đoản cú nông dân ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hạt điều sẽ để phơi phóng thật khô rồi biểu quản trong suốt kho nổi sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.

Bước 2: Sàn quãng

hột điều khô khan trong kho sẽ phanh tặng trải qua máy sàn từng thắng chia loại kích cữ, hạt điều sau hồi sàn tầng xuể chia lóng loại từ bé đến lớn đánh dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn tìm, hạt điều đặt cho vào các nồi hấp cữ lớn phanh hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là xuể đả chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - đơn chất hoi hại lắm dạng đánh người bị nhiễm phải bị phạt ban nhẹ, thậm chí có thể gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau tã lót hấp chín, hột điều nhằm hoẵng qua các máy chẻ xuể tách tìm vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cữ A,B,C,D của hột điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau nhút nhát tách trên dưới vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang cỡ vỏ lụa đằng ngoài. tã lót nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột tày đả nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau buổi sấy, hột điều được đả ẩm đặt vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nè nếu như đả chôm tiến đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự phân phát triển mức tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, nức nè hiện thời hả được từ bỏ động hóa hoàn tinh tường.

Bước 8: cứt loại dọ 1

Sau đại hồi tách lóng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta phân loại dò 1 xuể loại quăng quật các hạt bị hư, phân loại kích kiếm hạt trước lát rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều thắng cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối phù hợp theo công thức độc địa quyền để tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: tiến đánh nguội

Sau lúc rang, hạt điều hả đương rét do vậy sẽ được mang vào buồng đả nguội khép kín.

Bước 11: cứt loại lượt 2

đặng bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa quán giàu chồng cây nhằm nhất, tỷ châu hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas đấu tặng chia loại lần 2 sau lát hạt rang đặt loại quăng quật cạc hột sâu, hột hư và hột tan vỡ trong quá đệ rang.

Bước 12: Đóng gói

Sau khi đảm bảo lựa chọn nhằm những hột điều rang muối (hat dieu rang muoi) chồng lượng nhất, tùy theo Mục đích sử dụng và một dính líu cụm từ khách khứa nhưng mà hột điều phanh Đóng bọc theo bao phân bì và kích quãng thích hợp đồng đề nghị cụm từ khách khứa. Đây cũng là bước rút cục trong quá đệ sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa.

Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas