Làm nui xào thịt bò viên đơn giản mà giàu chất dinh dưỡng cho con

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Một trong những món ăn ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ là nui xào bò viên. Sự kết hợp của nui với thịt bò giúp món ăn lạ miệng, không bị ngấy như những cách chế biến thông thường. Các mẹ đã biết cách làm chưa?
1. Nguyên liệu

- 150gr thịt bò
- 70gr nui
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 1 củ hành tím
- Hạt nêm, bột canh, đường, tương cà chua, dầu ăn


2. Cách làm

Bước 1: Luộc chín nui với 1/2 thìa cafe bột canh. Sau đó, vớt nui ra tô rồi xóc cùng chút dầu ăn.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp cùng 1 thìa cafe hạt nêm trong 10 phút. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Cho thịt bò, khoai tây, 1/2 số hành tím vào máy xay để xay nhuyễn lên. Tiếp theo, lấy hỗn hợp thịt bò ra để viên thành các phần tròn nhỏ.



Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp rồi bỏ viên thịt bò vào rán chín.
Bước 5: Lần lượt gắp thịt bò ra, chắt bớt dầu ăn rồi đổ số hành tím còn lại vào phi thơm lên. Cho thêm 4 thìa canh tương cà, 1/2 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe đường vào đun sôi lên.



Bước 6: Cho viên thịt bò vào chảo, đun thêm 2 đến 3 phút nữa trên lửa nhỏ.
Bước 7: Đổ nui ra đĩa sâu lòng, cho cả thịt bò và nước sốt lên trên, trộn đều là có thể thưởng thức.