Cooking Challenge Thịt viên đút lò

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Chỉ cần đặt thịt viên đã hấp chín vào đĩa sâu lòng, xào sốt cà chua cho vào cùng. Trên rắc phô mai Mozza và Cheddar rồi cho vào lò nướng. Tadaaa.. vậy là xong !! Ăn cùng bánh mì nướng bơ tỏi hoặc Spaghetti. Ăn cơm cũng rất ngon. Món nào cũng có thể dùng gia vị Nhật để nấu những món ăn ngon như thế này. Quá đơn giản phải không ?
������Nguyên liệu :
- 700 gr thịt xay
- 1/2 cup tương cà
- 4 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 50 gr phô mai Cheddar
- 50 gr phô mai Mozzarella
Gia vị : 3 mc nước tương, 1 mc hạt nêm, 1 mc đường, 1/2 mcf tiêu xay.
- 1 mc tỏi băm, 2 mc rau ngò tây cắt nhỏ
������Cách làm :
1/ Ướp thịt băm với hành tím + muối + tiêu. Viên thành những viên tròn vừa. Bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng quay chín 3 - 4 phút.
2/ Cà chua và hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Làm nóng chảo với ít dầu cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào chín, tiếp tục cho hành tây vào xào cùng. Nêm Mirin, Shoyu, Hon dashi, đường, tiêu xay và tương cà, nếm chua ngọt mặn vừa vị của bạn. Đun cho hỗn hợp chín và hòa quyện. Tắt lửa.
3/ Thịt viên đã chín, xếp thịt vào đĩa sâu lòng, cho hỗn hợp sốt cà lên những viên thịt, rắc phô mai Mozza và Cheddar. Cho vào lò nướng. Mình nướng nhiệt độ 180C - 12p. Hoàn tất.
������Với món Thịt băm viên này các bạn rắc thêm ít ngò tây cắt nhỏ và thưởng thức cùng bánh mì nướng bơ tỏi hoặc nui, mì Spaghetti. Ăn cơm như món mặn cũng rất ngon. Enjoy !!
Made by #me