chi tiêu chuẩn mực VIỆT NAM TCVN 4850:2010 nhân hột ĐIỀU

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Giới thiệu:

- TCVN 4850:2010 nuốm cầm TCVN 4850:1998; - TCVN 4850:2010 xuể CAFECONTROL biên soạn, thẩm định bởi cỗ cạn nghiệp & vạc triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn tiêu xài chuẩn mực Đo gán Chất lượng và nổi công bố vày cỗ hoa học và tiến đánh nghệ. - Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: Tiêu chuẩn mực nhân điều Việt NAM TCVN 4850:2010

Một Số định nghĩa quan trọng

- trái điều (cashew apple) là phần cộng phình lớn lắm màu vàng, cam,đỏ, … (trái ra cái điều cây điều) - hột điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực mức lượng điều) - Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là độ vỏ bao bọc trưởng phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. - ơ vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng có chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào có tính toán độc địa cùng con người. chồng lỏng này tồn tại trong suốt lùng giữa mực tàu vỏ cứng hột điều. - Vỏ lụa (testa) là khoảng vỏ sừng lắm màu nâu đỏ bao gói lấy nhân điều, tìm vỏ nà rất thưa. - nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu tốt sau lúc sang quá đệ sơ chế tách vỏ của hạt điều. - nhân cựu (Whole) Là nhân dịp nhân bị tan vỡ chả quá 1/8 kích thước nhân dịp năng nhân dịp nguyên vẹn. - nhân dịp vỡ vạc can (Butt) là nhân dịp bị tan vỡ theo chiều can đồng phần nhân dịp đổ vỡ nằm trong lóng 3/8 -7/8 cụm từ nhân dịp nguyên, song song hai lá mống đừng bị tách ra hoàn trả rặt. - nhân vỡ lẽ dính dấp (Split) là nhân bị đổ vỡ đồng theo bề dính dáng đả 2 lá mống cụt bị tách rời, song song kích tấc lá mầm bị vỡ lẽ đừng quá 1/8 nhân dịp. - miếng nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân tan vỡ mẩu, nhiều đường kính 4,75 - 8 mm. - Mảnh nhân nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ lẽ Mảnh giàu lối kiếng 2,8 -4,75 mm. - miểng nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp đổ vỡ miểng giàu lối kính giò lọt sang sàn 1,75mm. - nhân mát là nhân dịp có kích tấc rỏ, chiều phương diện nhăn nheo vị chửa vạc triển hẹp đủ.



đề nghị chung

- nhân dịp điều nếu nhiều hình trạng đặc trưng, phanh chia cấp và sấy khô khan thích hợp lý cùng lớp ẩm <=5%; - Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; - Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; - Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.



Bảng 1 - Các chữ đóng

STT​

Viết tắt​

Tiếng Anh​

miêu tả​

1​

W​

White​

Trắng​

2​

S​

Scorched​

Vàng​

3​

SS​

Second Scorched​

Vàng sém​

4​

LB​

Light Blemish​

Nám thờ ơ​

5​

B​

Blemish​

Nám​

6​

DB​

Dark Blemish​

Nám đậm​

7​

B​

Butt​

vỡ lẽ bướng​

8​

BB​

Blemish Butt​

đổ vỡ ngang nám​

9​

S​

Split​

vỡ lẽ vấy​

10​

LP​

Large Pieces​

miểng nhân lớn​

11​

SP​

Small Pieces​

miểng nhân nhỏ​

12​

B-B​

Baby - Bits​

khoảnh vụn​

Bảng 2: đề nghị cứt vội chồng lượng nhân dịp điều

vội​

Ký tiệm​

thằng thương mại​

Số nhân/lb​

Số nhân dịp/kg​

Màu nhan sắc nhân​

bộc lộ khác​

1​

W 160​

nhân dịp cựu trắng​

120 - 160​

265-353​

Màu với nhất:
- Trắng ngà
- Vàng nhạt phèo
- Xám tro dửng dưng
- Màu trắng

2​

W 180​

161 - 180​

355-395​

3​

W 210​

200 - 210​

440-465​

4​

W 240​

220 - 240​

485-530​

5​

W 280​

260 - 280​

575-620​

6​

W 320​

300 - 320​

660-705​

7​

W 400​

350 - 400​

770-880​

8​

W 450​

400 - 450​

880-990​

9​

W 500​

450 - 500​

990-1100​

10​

SW 240​

nhân dịp vốn dĩ vàng​

220 - 240​

485 - 530​

- Vàng
- Màu ngà
- Nâu lãnh đạm, xám trocăn do vị chao ô hay hấp hơi quá mực dẫn tới nhân bị màu vàng

11​

SW 320​

300 - 320​

660 - 705​

12​

SW​

-​

-​

13​

SSW​

nhân dịp cựu vàng sém​

-​

-​

- Màu xanh hờ hững, ngà đậm
- Nâu đậm đến nâuduyên cớ bởi ôi chao dẫu, hâm năng sấy chín quá

14​

LBW 240​

nhân nguyên nám tẻ​

220 - 240​

485 - 530​

- Trắng ngà, trắng
- Nâu nhạt phèo, nâu
- Vàng thờ ơ, vàng
lắm trạng thái giàu đốm nâu mà lại tổng diện tích trữ <=40% nhân

15​

LBW 320​

300 - 320​

660 - 705​

16​

LBW 450​

400 - 450​

880 - 990​

17​

BW 240​

nhân vốn dĩ nám​

220 - 240​

485 - 530​

- Nâu, khái phách
- Vàng tới vàng đậm
- Xanh lãnh đạm đến xanh đậmnhân dịp nhiều thể mát hay là nhe nhẹ.
lắm thể có đốm nâu nhưng tông diện tàng trữ <= 60% nhân.

18​

BW 320​

300 - 360​

660 - 705​

19​

BW 360​

400 - 450​

880 - 990​

20​

DBW​

nhân vốn liếng nám đậm​

-​

-​

- giàu thể có đốm rủi hay nâu.hình dạng như nhân nguyên nám

21​

WB​

nhân dịp đổ vỡ bướng trắng​

-​

-​

- Màu gì nhân vốn liếng trắng

22​

WS​

nhân dịp đổ vỡ dính trắng​

-​

-​

- Màu gì nhân dịp vốn trắng

23​

LWP​

mẩu nhân tầm trắng​

-​

-​

- Màu hệt nhân dịp vốn liếng trắng

24​

SWP​

miếng nhân dịp rỏ trắng​

-​

-​

- Màu hệt nhân nguyên trắng

25​

SB​

nhân dịp vỡ lẽ ngang vàng​

-​

-​

- Màu hệt nhân dịp nguyên vàng

26​

SS​

nhân vỡ quán vàng​

-​

-​

- Màu gì nhân vốn dĩ vàng

27​

SSB​

nhân vỡ can vàng sém​

-​

-​

- Màu chi nhân vốn liếng vàng sém

28​

SSS​

nhân dịp vỡ lẽ dây vàng sém​

-​

-​

- Màu giống nhân vốn dĩ vàng sém

29​

LBB​

nhân dịp tan vỡ bướng nám tẻ​

-​

-​

- Màu chi nhân nguyên nám nhạt phèo

30​

LBS​

nhân vỡ lẽ dãy nám lạnh nhạt​

-​

-​

- Màu chi nhân dịp vốn liếng nám lãnh đạm

31​

LSP​

mẩu nhân dịp lớn vàng​

-​

-​

- Màu hệt nhân cựu vàng

32​

SSP​

miếng nhân dịp bé vàng​

-​

-​

- Màu chi nhân vốn vàng

33​

LSSP​

mẩu nhân dịp to vàng sém​

-​

-​

- Màu chi nhân vốn vàng sém

34​

SSSP​

Mảnh nhân dịp nhỏ vàng sém​

-​

-​

- Màu chi nhân dịp vốn vàng sém

35​

BB​

nhân dịp đổ vỡ gàn nám​

-​

-​

- Màu chi nhân vốn liếng nám

36​

BS​

nhân dịp đổ vỡ dọc nám​

-​

-​

- Màu giống nhân cựu nám

37​

DBB​

nhân dịp đổ vỡ gàn nám đậm​

-​

-​

- Màu giống nhân dịp vốn nám đậm

38​

DBS​

nhân vỡ hàng nám đậm​

-​

-​

- Màu hệt nhân cựu nám đậm

39​

LLBP​

miểng nhân dịp lớn nám bàng quan​

-​

-​

- Màu gì nhân vốn dĩ nám bàng quan

40​

LBP​

khoảnh nhân lớn nám​

-​

-​

- Màu gì nhân dịp vốn nám

41​

LDBP​

mẩu nhân dịp lớn nám đậm​

-​

-​

- Màu gì nhân nguyên nám đậm

42​

B-B​

mẩu vụn​

-​

-​

- chả cứt bặt màu nhan sắc
Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU