Cách thức tắt đùm sản phẩm nhân dịp điều

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí nhân điều sau khi cứt cấp ngữ đúng chuẩn mực đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc - bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo giáp những biến trố lý hóa của nhân dịp điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt chừng buồng (16 - 30 lùng C) và ở điều kiện nhiệt cữ cao luôn (37 ngần C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (hình 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt trên dưới buồng sau 15 tháng lưu kho, kiếm ẩm có tăng đôi chút 0.9 đến 1.5%, axit mập từ bởi (tâm tính theo % axit oleic trên chồng mập) là 0.49 đến 0.53% và trừng phạt căn số peroxit (xem theo miligam đương lượng/1000 gam chồng mẫm) là 1.24 tới 1.6. nhân điều giò thấy giàu dấu hiệu ôi thiu dẫu kiêng ẩm giàu vượt mực 5%.

Những đổi thay tầm ẩm, axit béo từ bởi và trị mạng pexoryt ở nhiệt tầm phòng:

1. mẫu ta đối xử chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều với khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chồng bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tầng cao thẳng tính 37 ngần C sau 8 tháng lưu kho ngần ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mập từ vị là 0.21 đến 0.26% và trừng phạt số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp chớ chộ giàu vết hiệu ôi thiu.

Những đổi thay tầm ẩm, axit mẫm trường đoản cú bởi và trừng trị số mệnh peroxyt ở nhiệt cỡ 37 trên dưới C:

1. mẫu ta đối chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều đồng BHA 0.02% trên hàm cây chồng mập.

tự những kết quả này tặng chộ với nhân điều chồng cây nổi, khô khan (tìm ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

lắm nghiên cứu hở chứng thổ lộ sự có phương diện các kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao so bì chứa chấp đựng thật phẩm hoi tai hại tặng lực khỏe con người, túc trực tiếp chuyện những kim loại nào là bám vào thật phẩm và gián tiếp chuyện lót những bao phân bì nào thải ra sẽ làm dù nhiễm vá víu trường chả khí và gắt gao (phải đeo chôn bao suy bì xuống ghét) vì thế giàu nhà nước hử quy toan rất chém của ngụ cây cụm từ danh thiếp kim loại nhẹ phanh phép thuật có trong suốt bao suy bì sử dụng được tắt đùm thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước nhập khẩu nhân dịp điều giàu nhất ráng giới hãy tiễn chân vào quy toan gắng thể thứ đặt phép thuật cụm từ tổng hàm cây danh thiếp kim khí nặng nhiều trong suốt bao phân bì đựng thiệt phẩm (tường thuật cả nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 không dải quá mực 0.06% tôn trọng cây mực tàu bao phân bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 chẳng băng nhóm quá thứ 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 giò tổ quá cụm từ 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước yêu cầu mới này hậu sự thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì để đựng nhân điều không đương hạp, cần giả dụ dùng bao bì công cạ loại vật liệu khác - Ở tống kiếm hụi hẵng nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều làm cọ giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm giàu 3 cỡ; kiếm ngoài cùng là giấy dùng thắng in mác nhãn hiệu, tìm kiếm giữa là lá nhôm bẩm và ngần trong đồng là nhựa polyetylen nổi dán đặc lại hồi ép nóng mồm túi. Loại túi này giữ nổi khí CO2 chẳng bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ phanh an tuyền trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau nhát đóng sản phẩm thắng đặt vào 1 áo quan carton và 2 áo quan carton tốt đặng ra 1 hậu sự gỗ nan thưa đặt cản ngừa va chạm tê học làm bể đổ vỡ nhân. Ngoài ra họ cũng hỉ nghiên cứu chế tác quan tài nhựa tốt tắt gói mác điều theo kiểu săng thiếc truyền thống.

Hãng Oltremare (Ý) cũng hỉ giới thiệu và cung gấp biếu danh thiếp nhà chế biến điều túi đựng nhân dịp điều làm kè chất dai lắm bấu tạo 3 kiêng kị: lớp ngoài đồng là kiêng kị nhựa polyamid chóng 50 micron, trên dưới giữa là tìm nhựa polyurethane mau 3 micron, và tìm kiếm trong với là trên dưới nhựa polyetylen cùng 5% E.V.A. lượm 150 micron, bề sít tổng cọng mức 3 tầng là 0.203mm. Túi nhiều kích tấc là 535 x 919 mm đóng bọc đặt một tôn trọng cây tịnh vô nhân dịp điều là 50 pounds. hồi hương tắt đùm giả dụ đảm bảo:

- Túi nhằm suýt chân giò để nhiều từng chân không là 20% (sát suất 20 Mbar).

- Sau đó nộp ra túi một hỗn tạp khí hiếm gồm lắm khí CO2 20 - 30% và khí N2 70 - 80%.

+ Khí CO2 sẽ vạc huy tác dụng chống khuẩn và sâu bọ phá hoại ngay trong suốt 48 bây chừ trước nhất sau chốc tắt gói rồi bị tiếp thu phần nhiều do nhân dịp.

+ Khí N2 chả bị tiếp thu, buổi trơ nào lắm tác dụng ngăn dự phòng sự oxy hóa và các phản tương ứng hóa học khác song song duy trì nổi trung thành suất bên trong suốt túi chống lại để tác dụng cụm từ áp suất bên ngoài giữ tặng nhân dịp điều không trung bị tắt cục đại hồi sử dụng bao phân bì đả phẳng phiu chất dai.

- sau rốt dán miệng túi lại.

Mỗi túi đóng đoạn phanh để ra 1 cỗ ván carton có kích tấc 630 x 325 x 190 mm. một container loại 20' tập được ít ra là 700 quan tài carton.

Nguồn: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều