Cách lựa bơ ngon, dẻo, nhiều thịt chỉ bằng hình dáng bên ngoài

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Biết dạo này rộ mùa bơ nên em chia sẻ các bếp ít kinh nghiệm chọn bơ ngon, đẹp.

Thường ra ngoài mua các chị biết rồi đấy, tiền nào của nấy có các mức giá khác nhau, bình thường người ăn biết được bơ sáp là loại bơ ngon, dẻo thịt, béo ngậy còn bơ nước không bằng. Bên trong các loại bơ này có thể có xơ, rễ nên giờ mình thử lựa quả nào không có xơ rễ nha.



Ảnh internet.

Nhìn vẻ bên ngoài quả hơi già, có vỏ xanh và sần sùi, trên thân có điểm những chấm vàng. Những quả này bảo đảm có tính “sáp” nhiều, dẻo, béo, ít xơ nhất có thể. Không cần chọn bơ quá to hay quá bóng bẩy. Nếu so sánh bơ sáp với bơ nước người ta thấy nặng và lắc nhẹ có nghe được hạt chuyển động bên trong, nhưng không quá rỗng, quá rỗng thịt lại mỏng.
Theo kinh nghiệm người buôn bơ chuyên nghiệp: Không chọn các quả bơ có màu nâu hồng vì óp eo, hột to, thịt ít rất có thể còn nhiều xơ.



Ảnh internet.

Bơ già hay chưa? Để ý cuống trái bơ. Nếu thấy lõi cuống có màu xanh thì quả bơ đó xanh và chưa chín. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng chứng tỏ quả bơ vừa chín tới, rất ngon.

Ảnh internet.

Các mẹ cũng có thể thấy bơ 2 loại tròn và dài, nhiều người cho bơ dài ngon hơn nhưng không hẳn, 2 loại này đều ngon nếu biết cách chọn.

Ảnh internet.

Đôi khi lựa bơ cũng theo cảm tính và rất nhiều người bằng con mắt "ăn uống nhạy cảm" chọn được những quả bơ hấp dẫn. Các mẹ có vậy không?