Cả huyện có tới 338 người thọ trên 100t chỉ nhờ ăn thực phẩm giàu selen

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Bí quyết sống thọ đang ngày càng trở thành vấn đề được nhiều người quan tâm và ngay cả em cũng vậy. Em rất hay tìm đọc những câu chuyện về người sống thọ trên thế giới và tò mò muốn biết họ làm thế nào để kéo dài cuộc đời của mình. Có người thì do siêng năng tập thể dục, có người thì chỉ ăn rau xanh... và gần đây nhất em đọc được bài báo về một huyện có tới 388 người thọ trên trăm tuổi nhờ ăn nhiều thực phẩm giàu chất selen. Quá là ngưỡng mộ luôn các chị nhỉ, để hiểu rõ hơn về chất dinh dưỡng này, mọi người cùng đọc thông tin bên dưới với em nhé!


Câu chuyện kể về huyện Nam Cao ở Tô Châu (Trung Quốc), nơi đây được biết đến với cái tên là "huyện trường thọ", "làng cao niên" vì có rất nhiều người cao tuổi đang sinh sống, đặc biệt có 388 người đã trên 100 tuổi. Các nhà khoa học khi nghe danh tiếng ngôi làng đã quyết định tới đây và dành 2 tháng để nghiên cứu, họ lấy mẫu đất, nước và thực phẩm để tiến hành phân tích.
Mới đầu, kết quả chỉ cho thấy Nam Cao có nguồn nước sạch, không khí trong lành tuy nhiên các nhà khoa học thấy rằng đó không hẳn là nguyên nhân tác động hoàn toàn đến tuổi tác của người dân nơi đây. Bởi trên thế giới có nhiều nơi môi trường tương tự nhưng tuổi thọ người dân không hề cao. Sau đó họ tiếp tục nghiên cứu và sau hơn 2 tháng, họ cho ra kết quả cuối cùng đầy bất ngờ. Đó là huyện Nam Cao có tỷ lệ selen trong môi trường sống khá cao, cao gấp 5 lần so với vùng khác, đặc biệt có nhiều trong nước và thực phẩm.

Selen là một khoáng chất vi lượng thiết yếu có khả năng ngăn chặn những rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, nó góp phần xây dựng cơ thể khỏe mạnh, giúp làm chậm quá trình lão hóa, phòng ngừa một số bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch…

Selen có nhiều trong tỏi, măng tây, nấm, cá biển (cá thu, cá ngừ, cá cơm, cá trích, cá chỉ vàng, cá hồi, cá mòi), trong các con vật có vỏ (hàu, tôm, ngao, sò, ốc, hến), trong lòng đỏ trứng và các ngũ cốc nguyên hạt, hạt hướng dương, quả hạch, men bia, mầm lúa….



Selen có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, từ đó làm tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ ở con người. Cụ thể như sau:
1. Chống oxy hóa

Selen có tác dụng chống oxy hóa cao hơn vitamin E tới 500 lần, nó có thể kích hoạt đáng kể tới hệ thống oxy hóa của cơ thể. Nghiên cứu cho rằng, mức selen trong máu sẽ giúp xác định được tuổi thọ của con người, nồng độ selen ở trong những người cao niên trăm tuổi thường cao hơn 3 - 6 lần người khác.

2. Phòng ngừa ung thư

Theo nghiên cứu selen có tác động khá lớn tới bệnh ung thư. Nó có khả năng làm ức chế quá trình phân chia tế bào ung thư, giảm mạnh tỉ lệ di căn của ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết, đại trực tràng, tuyến tiền liệt, ung thư vú... Do đó, các chuyên gia khuyên người dân nên bổ sung 200mcg selen mỗi ngày để ngừa ung thư.

3. Bảo vệ gan, điều hòa máu

Selen có khả năng ngăn chặn tổn thương gan, ngừa các bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ, gan do rượu, viêm gan, xơ gan, gan cổ trướng… Nó cũng giúp làm giảm độ nhớt trong máu, giảm lượng cholesterol, ngăn sự hình thành các cục máu đông.

4. Giải độc

Selen được mệnh danh là "thuốc giải độc tự nhiên" bởi nó có khả năng loại bỏ các kim loại nặngnhư thủy ngân, chì, asen... gây bệnh, đào thải chất thải, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật độc hại ra khỏi cơ thể.

5. Tăng khả năng sinh sản

Selen rất cần thiết cho sự di chuyển của tinh trùng và cũng làm tăng lưu lượng máu, giúp thụ thai dễ dàng và đánh bại vô sinh. Selen còn có thể làm giảm nguy cơ sảy thay ở phụ nữ rất hiệu quả.



6. Tăng cường hệ miễn dịch

Trẻ em trong độ tuổi phát triển nếu thiếu selen sẽ dễ bị suy dinh dưỡng, khả năng miễn dịch giảm, dễ mắc bệnh, thường xuyên ốm yếu. Người lớn thiếu selen trong chế độ ăn lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ suy giảm miễn dịch, dễ mắc các bệnh như viêm khớp, hen suyễn, đục thủy tinh thể... Phụ nữ có thai mà thiếu selen sẽ gây ảnh hưởng tới thai nhi, nguy hiểm nhất là gây dị dạng bào thai, trẻ sinh ra bị chậm phát triển...

7. Chống lão hóa

Sinh hoat không lành mạnh sẽ làm sản sinh và tích lũy các gốc tự do trong cơ thể gây tổn thương màng tế bào, DNA và làm tăng quá trình lão hóa ở người. Vì vậy, để có được sức khỏe tốt, không bị lão hóa các bộ phận thì cần phải bổ sung thực phẩm chứa selen mỗi ngày.

8. Tăng tuổi thọ

Theo nghiên cứu, bệnh tật chính là nguyên nhân khiến con người nhanh già đi. Do đó, bổ sung đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là thực phẩm giàu selen sẽ giúp bảo vệ cơ thể, góp phần tạo nên một cuộc sống lâu dài.