FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Nhà hàng, khách sạn là những khu vực chuyên cung cấp cho thực khách món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng để làm được điều đó thì các thiết bị bếp nhà hàng cần lựa chọn thật kỹ và cẩn thận. Nhắc đến thiết bị này có hằng hà sa số đơn vị cung cấp. Vậy phải chọn thiết bị như thế nào cho hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất.1. Những thiết bị bếp nhà hàng không thể thiếuHoạt động kinh doanh phục vụ đồ ăn thức uống của chuỗi nhà hàng, khách sạn hiện nay ngày càng sôi động và phát triển. Những món ăn Âu, Mỹ hay Trung đều được cầu kỳ trong bước chế biến đòi hỏi các thiết bị bếp nhà hàng đúng tiêu chuẩn.Những thiết bị bếp nhà hàng không thể thiếuBên cạnh đó, phục vụ số lượng đông khách hàng thì nhà hàng, khách sạn không thể chỉ sử dụng thiết bị bếp bình thường được. Trong đó, thiết bị bếp nhà hàng inox công nghiệp chính là sự lựa chọn tối ưu nhất. Những thiết bị này được sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp (thép không gỉ). Thiết bị bếp nhà hàng – Bếp xào: Thích hợp để chế biến các món xào trong quán ăn, nhà hàng,khách sạn. Mặt bếp được cấp vòi nước và chỗ thoát nước để vệ sinh thuận tiện. Bếp được tích hợp quạt thổi để điều chỉnh độ gió phù hợp với các món xào khác nhau.– Bếp chiên công nghiệp: Sử dụng các món chiên ngập dầu như đùi gà, cánh gà, gà nguyên con, khoai tây chiên… Việc chiên rán trong bếp chuyên dụng ngập dầu làm món ăn giòn, ngon và tiết kiệm nguyên liệu hơn.Như vậy, bếp Á công nghiệp và bếp u công nghiệp có sự phân loại rất rõ ràng. Bạn nên xác định mục đích sử dụng của mình để lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp inox phù hợp.Phân loại khác nhau, nhưng điểm giống là chúng có thiết kế công nghiệp đa dạng và kích thước phong phú. Các bếp đều có bàn sơ chế, bàn chế biến, bàn bày thức ăn, tủ bảo quản thực phẩm…. Bếp công nghiệp inox Trong quá trình xử lý, nếu không được lọc ra, lớp cặn nổi lên là dầu mỡ đọng lại lâu ngày thành một lớp dày bao quanh các bề mặt khác. Nó phân hủy rất chậm, trong thời tiết lạnh gần như còn không phân hủy. Điều này có tác hại to lớn cho hệ thống xử lý và ảnh hưởng đến quá trình chế biến thức ăn.Bẫy mỡ inox ra đời có tác dụng ngăn chặn, loại bỏ lớp mỡ đó. Làm cho nước thải trở nên sạch và trong hơn, tiết kiệm hơn trong quá trình xử lý tiếp theo. Với nguyên liệu 100% là inox (thép không gỉ) nên thường được sử dụng rộng rãi trong căn hộ chung cư, nhà hàng, khách sạn, bếp xí nghiệp nhà máy hay các hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt chung1.2 Nguyên lý hoạt độngNhững chiếc bể tách mỡ inox được làm từ vật liệu inox sáng bóng. Vật liệu này có độ bền cao, sáng bóng dễ dàng vệ sinh. Đồng thời có tuổi thọ lâu dài.Thiết kế hộp tách mỡ rất đơn giản. Nó thường hình hộp, bên trong gồm 3-4 ngăn có tác dụng để chia đường chảy nước thải thành nhiều đường khác nhau. Mỗi ngăn thực hiện một vai trò của mình như để lọc và giữ lại rác thải, mỡ thừa sẽ ở trong một cấp độ khác. Bể tách mỡ inox CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH Địa chỉ: 159 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức,TP HCM Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức,TP HCM Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070 Email: nhattruong020386@gmail.com
