6 lợi ích chính đã được công nhận của cà phê nguyên chất đối với sức khỏe con người

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Mình và nhiều đồng nghiệp rất hay uống cà phê ở cơ quan để tỉnh táo hơn trong khi làm việc. Từ trước đến nay mình cũng chỉ nghĩ cà phê giúp mình chống lại những cơn buồn ngủ khi ngồi ở văn phòng, và vì mình đắng đắng, thơm dịu của nó.
Nay chị đồng nghiệp lại khoe hàng loạt những tác dụng của loại thức uống này, mình chia sẻ lên đây để các mẹ yên tâm hơn khi uống cà phê, tuy nhiên hãy lưu ý phải là cà phê nguyên chất nha.


Giúp giảm cân
Cafein là chất thường thấy trong tất cả các thực phẩm giảm cân, bởi vì nó là một trong số ít những chất có khả năng hỗ trợ đốt cháy chất béo.

Theo một số nghiên cứu khác, cafein có thể giúp tăng tỉ lệ trao đổi chất thêm 3 – 11% và tốc độ đốt cháy mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở nguời gầy. Do vậy đây là lý do tuyệt vời để bạn tìm tới cà phê như một cách để đốt cháy lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.

Chứa nhiều chất chống ôxy hóa

Mới đây, Hiệp hội Ca cao Mỹ đã tài trợ thực hiện nghiên cứu dài kỳ và phát hiện thấy, cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa, thậm chí còn cao hơn cả chè xanh, chè đen và rượu vang đỏ. Chất chống oxy hoá giúp trung hoà những gốc tự do để ngăn chặn quá trình hư hại tế bào và DNA trong các loại bệnh tim mạch, ung thư và quá trình lão hoá, khiến lâu già. Mà trong hạt cà phê chứa một số chất khoáng như Mg, Ca, K và hàm lượng cao những hợp chất polyphenols là những chất chống oxy hoá hữu ích.

Giúp tỉnh táo, giảm stress

Không chỉ giúp giải toả sự buồn tẻ và cả buồn ngủ của những công việc đơn điệu như lái xe, trông trẻ, canh gác, bảo vệ... cà phê làm tăng tiết những hormon stress như adrenalin, cortisol nên có thể tăng cường khả năng “chống trả hoặc bỏ chạy” giúp ta năng động, linh hoạt và thêm công suất cơ bắp để làm giảm tạm thời sự mệt mỏi do tác dụng kích thích thần kinh của thức uống này.

Ngăn ngừa ung thư

Theo một nghiên cứu do các chuyên gia ĐH Harvard, Mỹ thực hiện được đăng tải trên Tạp chí chuyên đề JNCI của Viện Ung thư quốc gia Mỹ số ra đầu tháng 5/2011, thì những người uống cà phê có hàm lượng cafein thấp điều độ và đều đặn sẽ giảm được tới 50% nguy cơ mắc các bệnh ung thư, chẳng hạn như: ung thư gan, ung thư đại và trực tràng, ung thư vú, tiền liệt tuyến…

Chữa mất trí nhớ

Mất trí nhớ có nguyên nhân từ bệnh Alzheimer, đây là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến và thường gặp ở người lớn tuổi (khoảng trên 65 tuổi). Alzheimer là nguyên nhân đầu tiên dẫn tới việc mất trí nhớ và hiện không có cách nào để chữa khỏi. Tuy nhiên, bạn có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh này bằng việc uống cà phê mỗi ngày.

Tốt cho gan

Gan là cơ quan này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và một số các chức năng khác trong cơ thể như dự trữ glycogen, tổng hợp protein huyết tương và thải độc cho cơ thể.

Gan nhiễm độc có thể gây nhiều căn bệnh nguy hiểm như: viêm gan, gan nhiễm mỡ... Những bệnh này có thể dẫn tới xơ gan, ung thư gan. Những người uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 80% so với những người không uống.

Tốt cho tim mạch, ngăn nguy cơ đột quỵ

Cà phê là thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa tự nhiên, có tác dụng giữ cho máu sạch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu còn chứng minh phụ nữ uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Những người uống cà phê cũng có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 20%. Lý do bởi trong cà phê chứa các hợp chất phenol với tính chống oxy hóa có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Khi uống cà phê bạn cần lưu ý những điều sau:

- Chỉ nên uống 2 ly cà phê mỗi ngày- tương đương với 200mg caffein.

- Người có bệnh mạn tính về tim mạch, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, mất ngủ hoặc trái lại ngủ nhiều…việc uống được cà phê hay không; uống nhiều hay uống ít, cần tuân theo lời khuyên của bác sĩ.

- Không nên pha cà phê quá đặc

- Không nên uống cà phê đã pha để lâu

- Không nên cho quá nhiều đường vào cà phê

- Không uống cà phê với rượu cùng 1 lúc.