Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu...
Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt...
Dưới đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng từ đuôi trâu: Đuôi trâu hầm thuốc bắc Món này bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, phù hợp...
Dưới đây là một món ngon, dễ làm từ thịt nạm trâu M11: Nạm trâu M11 hầm tiêu xanh Món này thơm nồng, mềm ngon, rất hợp ăn với cơm nóng hoặc bánh...
Dưới đây là 1 món ăn ngon từ thịt vụn trâu mà bạn có thể dễ dàng chế biến: Thịt vụn trâu xào lá lốt Nguyên liệu: Thịt vụn trâu (thịt vụn có...
Cánh Gà Khúc Giữa Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Mô tả món ăn: Cánh gà khúc giữa được chiên vàng giòn, sau đó áo đều với nước mắm tỏi ớt sánh đậm, thơm...
Đùi Gà Góc Tư Nướng Mật Ong Mô tả món ăn: Đùi gà góc tư được ướp với mật ong, tỏi, nước mắm và một chút tiêu cho thấm đều, sau đó nướng vàng...
Sụn Ức Gà Rang Muối Tỏi Ớt Mô tả món ăn: Sụn ức gà được sơ chế sạch, luộc sơ, sau đó rang giòn nhẹ và xóc cùng hỗn hợp muối tỏi ớt rang vàng....
Chân Gà Rút Xương Sốt Me Cay Kiểu Thái Nguyên liệu (khẩu phần 3–4 người): Chân gà rút xương: 500g Me chín (me vắt): 50g Nước mắm: 2–3 muỗng...
Món: Đuôi Trâu Hầm Thuốc Bắc Nguyên liệu: Đuôi trâu: 800g (chặt khúc vừa ăn) Gói thuốc bắc hầm xương (bán sẵn ngoài tiệm thuốc Nam) Gừng: 1...
Món: Nạm Trâu M11 Hầm Sả Ớt Nguyên liệu Nạm trâu M11: 500g Sả: 3 cây (đập dập, cắt khúc) Ớt hiểm: 2–3 trái (tùy khẩu vị) Gừng: 1 củ (thái...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau khi chia cắt con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc, có xen lẫn cả gân và mỡ, được đóng thành từng túi...
Đùi Gà Góc Tư Nướng Mật Ong Nguyên liệu: 2 chiếc đùi gà góc tư (khoảng 500g) 2 thìa mật ong 1 thìa nước mắm 1 thìa dầu hào 1 thìa tỏi...
Một món ăn rất ngon và phổ biến từ cánh gà khúc giữa là: Cánh Gà Khúc Giữa Chiên Nước Mắm Nguyên liệu: 500g cánh gà khúc giữa 3 tép tỏi băm 2...
Một món ăn cực kỳ ngon và đơn giản từ sụn ức gà là: Sụn Ức Gà Cháy Tỏi Nguyên liệu: 300g sụn ức gà (rửa sạch, luộc sơ cho mềm giòn) 5 tép...
Một món ăn cực kỳ ngon và phổ biến từ chân gà rút xương là: Chân Gà Rút Xương Sốt Thái Chua Cay Nguyên liệu: 500g chân gà rút xương (đã luộc...
Một món ăn từ gà nguyên con rất phổ biến, ngon và dễ làm là: Gà nướng mật ong nguyên con Nguyên liệu: 1 con gà ta (1.2 - 1.5kg), làm sạch 3 thìa...
Chân gà ngâm sả tắc (sả ớt tắc) Nguyên liệu: Chân gà: 500g Sả: 3–4 cây (đập dập, cắt khúc) Tắc (quất): 7–10 quả (cắt đôi) Ớt tươi: 3–5 quả...
Một món cực phổ biến và dễ làm từ cánh gà là: Cánh gà chiên nước mắm Nguyên liệu: Cánh gà: 500g Tỏi: 1 củ (băm nhỏ) Nước mắm: 2 muỗng canh...
Một món ăn ngon, dễ làm từ đùi tỏi gà Đùi tỏi gà chiên nước mắm Nguyên liệu: Đùi tỏi gà: 4–6 cái Tỏi băm: 2 muỗng Nước mắm ngon: 2 muỗng...
Dãn cách tên bằng dấu phẩy(,).
