Giấm quả điều

FastEhome.com- Đăng kí mở Shop bán hàng miễn phí Satyavithi và cọng sự, 1963 hở nghiên cứu sản xuất giấm quả điều như sau: xích bức quả điều nồng từng 12 lớp B (trường hạp chớ đủ nồng cữ yêu cầu giàu dạng pha thêm lối cho đủ) đặng thanh trùng lặp, đặng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay loại men bia vào xê, tặng lên men rượu. đem thêm vào 0.05% ammonium phosphate xuể hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm để thực hiện theo "quá đệ chậm" hay là theo "quá trình lẹ".

- Ở "quá đệ trình chậm" men rượu năng hổ lốn đồng 1/3 vô khối cây cái giấm (giấm không khử trùng) và nhằm yên tặng tới hồi tạo vách giấm.

- Ở "quá đệ trình sít" tặng xít hử lắm men rượu nhao với cái giấm đi trải qua đơn trói buộc chứa đầy lõi bắp lắm chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nào thắng lọc và que trùng lặp.

Giấm sinh sản theo các quá đệ trên lắm dạo axit trên 5.3% ngang với giấm thương nghiệp.

Nguồn: Giấm trái điều